賞味期限と保存方法枝豆の賞味期限と保存方法 sodatekata-labo 育て方Labo(育て方ラボ) 枝豆は、収穫した時点から栄養がどんどん無くなっていきます。そのままですと、あまり日持ちはしません。そんな枝豆の賞味期限は、保存方法によってだいぶ違ってくるんです。 賞味期限と …
賞味期限と保存方法ピーマンの賞味期限と保存方法 sodatekata-labo 育て方Labo(育て方ラボ) ピーマンなどの野菜には賞味期限の記載はないので、見た目や臭い、味などで消費者が判断するしかありません。では、ピーマンを食べられる期間ってどれくらいなのでしょうか? 目安として …
賞味期限と保存方法ゴーヤの賞味期限、選び方・見分け方、保存方法 sodatekata-labo 育て方Labo(育て方ラボ) ゴーヤとは、ツル性ウリ科の植物です。 ビタミンCが豊富で他の野菜・果物の2~5倍もあり、夏バテに良いので有名ですよね。 熱に弱いビタミンCですが、ゴーヤは固い皮に覆われ …
賞味期限と保存方法トマトの賞味期限はどれくらい?収穫・購入・賞味期限の見分け方、長持ちする保存方法など! sodatekata-labo 育て方Labo(育て方ラボ) トマトは普段から料理に使うことは多いですが、意外とどれくらい持つのかを知らないという方も多いと思います。 そこで今回は、トマトの賞味期 …
夏に植える花ダリアの育て方!土作りから病害虫の対策まで紹介! sodatekata-labo 育て方Labo(育て方ラボ) ダリアは、30000種類と多くの品種があり、花の形や大きさもそれぞれです。 国内に多く流通しているタイプだけでも 10種類以上あります …
賞味期限と保存方法にんじんの賞味期限はどれくらい?収穫・購入・賞味期限の見分け方、長持ちする保存方法など! sodatekata-labo 育て方Labo(育て方ラボ) ニンジンといえば、いろいろな料理に使うことができ、生活に身近な野菜と言えますね。 でも身近だからこそ、意外とニンジンの賞味期限や保存方 …
秋に植える花ボタンの種まき〜剪定までの育て方!栽培時期や病害虫の対策など sodatekata-labo 育て方Labo(育て方ラボ) うすい花びらが幾重にも重なり合い、繊細で大きな花を咲かせるボタンですが、ボタンは咲かせるのは難しい花としても有名です。 ボタンは、種か …
未分類野菜の通販サイトを比較!それぞれの特徴をご紹介! sodatekata-labo 育て方Labo(育て方ラボ) 食の安全、食育が話題となっている中で、安心して食べることができる野菜を食べていきたいと思う人も多いのではないでしょうか。 全国各地から …
賞味期限と保存方法シソの賞味期限、選び方・見分け方、保存方法 sodatekata-labo 育て方Labo(育て方ラボ) シソは、シソ科シソ属の芳香性の一年草。主に赤ジソと青ジソを指しますが、エゴマもシソの仲間だと知っていましたか? また、よくお店で売られている大葉ですが、じつは青ジソの葉と大葉 …
賞味期限と保存方法レタスの賞味期限と保存方法 sodatekata-labo 育て方Labo(育て方ラボ) レタスは地中海沿岸・西アジア原産のキク目キク科アキノノゲシ属に属しています。1年~2年生で食用として栽培され、和名では「チシャ」と言います。 意外とレタスの歴史は古いですが、 …
春に植える野菜ヤーコンの育て方・栽培方法!植え方から収穫、プランターの選び方まで sodatekata-labo 育て方Labo(育て方ラボ) 健康作物として、近年人気が高まっている「ヤーコン」。ヤーコンは、家庭でも栽培できるのでしょうか。結論からお話しすると、家庭でも栽培可能です。 …
春に植える野菜ビーツの育て方・種まき~栽培方法!植え方から収穫、プランターの選び方まで sodatekata-labo 育て方Labo(育て方ラボ) 赤いビジュアルが特徴のビーツ。着色料を使わずに、鮮やかな赤紫色を添えられるためお料理の差し色としても重宝されています。 特徴的なのは色 …
お料理レシピ唐辛子(トウガラシ)の育て方・種まき~栽培方法!プランターの選び方も sodatekata-labo 育て方Labo(育て方ラボ) 香辛料として人気の唐辛子。長い歴史を持つ野菜ですが、今では日本料理だけでなく世界中の料理に欠かせない調味料です。 実は、辛味成分カプサ …
春に植える野菜ルバーブの育て方・栽培方法!植え方から収穫、プランターの選び方まで sodatekata-labo 育て方Labo(育て方ラボ) 鮮やかな赤や緑の色合いが特徴的で、ジャムなどに加工できることで人気が高まりつつあるルバーブ。 聞き慣れない方も、まだまだ多いかもしれま …
冬に植える野菜からし菜の種まき~収穫までの育て方!栽培時期や病害虫対策など sodatekata-labo 育て方Labo(育て方ラボ) からし菜は、アブラナ科に属する春野菜で、大根の葉にも似たギザギザとした葉が特徴です。おひたしやお漬物にすることも多く、「レッドマスタード」や …
春に植える野菜コンニャク芋の植え付け〜収穫までの育て方!栽培時期や病害虫の対策など sodatekata-labo 育て方Labo(育て方ラボ) 日本が誇る健康食品、コンニャク。ではコンニャクがなにからできているかというと、コンニャク芋という芋の粉からできています。 コンニャク自 …
春に植える野菜冬瓜の育て方〜栽培のコツや保存方法を解説! sodatekata-labo 育て方Labo(育て方ラボ) インドを原産地とする冬瓜は、日本でも古くから栽培されていた野菜の一つです。現在の栽培量は沖縄県がトップ。愛知県や岡山県など地域でも多く栽培されています。冬瓜は春に種を植えて夏に収穫 …
春に植える野菜ヤングコーンの種まき〜収穫までの育て方!栽培時期や病害虫の対策など sodatekata-labo 育て方Labo(育て方ラボ) ヤングコーンとは、トウモロコシを育てる過程で摘果するときに採取したものを指します。私たちが普段食べている「スイートコーン」(甘味種)はトウモ …
冬に植える野菜もやしの種まき~収穫までの育て方!保存方法などもご紹介! sodatekata-labo 育て方Labo(育て方ラボ) 年間を通して安定価格(低価格)での販売がうれしい「もやし」ですが、家庭栽培でも気軽に育てられる野菜です。 「もやし」とひとくくりにされ …
春に植える野菜さや大根の種まき~収穫までの育て方!栽培時期や病害虫対策など sodatekata-labo 育て方Labo(育て方ラボ) インゲン豆によく似た「さや大根」。スーパーなどの市場ではめったにお目にかかれない、比較的珍しい野菜です。 さや大根は、大根栽培の最終段 …
春に植える野菜ビーツの育て方・種まき~栽培方法!植え方から収穫、プランターの選び方まで sodatekata-labo 育て方Labo(育て方ラボ) 赤いビジュアルが特徴のビーツ。着色料を使わずに、鮮やかな赤紫色を添えられるためお料理の差し色としても重宝されています。 特徴的なのは色 …
秋に植える野菜ザーサイの育て方・栽培方法!植え方から収穫、プランターの選び方まで sodatekata-labo 育て方Labo(育て方ラボ) 中華料理にでてくる、お馴染みの漬物といえば、ザーサイですよね。 これです↓ ザーサイは、コリコリとした歯応えのいい食感と …
冬に植える野菜からし菜の種まき~収穫までの育て方!栽培時期や病害虫対策など sodatekata-labo 育て方Labo(育て方ラボ) からし菜は、アブラナ科に属する春野菜で、大根の葉にも似たギザギザとした葉が特徴です。おひたしやお漬物にすることも多く、「レッドマスタード」や …
冬に植える野菜もやしの種まき~収穫までの育て方!保存方法などもご紹介! sodatekata-labo 育て方Labo(育て方ラボ) 年間を通して安定価格(低価格)での販売がうれしい「もやし」ですが、家庭栽培でも気軽に育てられる野菜です。 「もやし」とひとくくりにされ …
春に植える野菜さや大根の種まき~収穫までの育て方!栽培時期や病害虫対策など sodatekata-labo 育て方Labo(育て方ラボ) インゲン豆によく似た「さや大根」。スーパーなどの市場ではめったにお目にかかれない、比較的珍しい野菜です。 さや大根は、大根栽培の最終段 …
秋に植える野菜わさび菜の種まき〜収穫までの育て方!栽培時期や病害虫の対策など sodatekata-labo 育て方Labo(育て方ラボ) 「わさび菜」といってイメージするのは、キザキザした葉っぱが特徴的な野菜ですね。アブラナ科に属する野菜「からし菜」の一種になります。九州の在来 …
春に植える野菜パクチーの種まき〜収穫までの育て方!栽培時期や病害虫の対策など sodatekata-labo 育て方Labo(育て方ラボ) 最近ではパクチーと呼ばれる事の方が多くなっているコリアンダーは、タイやベトナムなどのエスニック料理に使われる印象が強いですが、元々は地中海東 …
冬に植える野菜えのきの菌床の準備〜収穫までの育て方!野生と屋内栽培について sodatekata-labo 育て方Labo(育て方ラボ) スーパーに行くと「えのき」として販売されていますが真っ白で、もやしみたいなキノコですね。しかし、切り株などに自生している「えのき」はあんなに …
春に植える野菜野沢菜の収穫までの育て方!栽培時期や病害虫の対策など sodatekata-labo 育て方Labo(育て方ラボ) 野沢菜といえば、「野沢菜漬け」が有名ですね。「野沢菜漬け」の名は長野県の野沢菜温泉村で作られたことに由来します。現在でも長野県は野沢菜の産地 …
春に植える野菜シャクナゲの植えつけ〜開花までの育て方!栽培時期や病害虫の対策など sodatekata-labo 育て方Labo(育て方ラボ) シャクナゲは、ツツジ科ツツジ属の常緑低木で、和風と洋風どちらの庭にも合う、春先を彩る美しい花として人気があります。近年は品種改良もすすみ、そ …
オキザリスオキザリス アイアンクロスの育て方!幸運を呼ぶラッキークローバーの植える時期は? sodatekata-labo 育て方Labo(育て方ラボ) オキザリスには秋冬咲きのタイプと今回ご紹介する【アイアンクロス】のような春夏咲きタイプの品種があります。 どちらの品種も春夏秋冬に関し …
ハーブの育て方カルーナの植え付け〜開花までの育て方!栽培時期や病害虫の対策など sodatekata-labo 育て方Labo(育て方ラボ) 花の美しさから観賞用として世界各地で栽培されているカルーナ。ヨーロッパではグランドカバーとして栽培されることもあります。 カルーナの発 …
春に植える花クリナムの植え付け〜開花までの育て方!栽培時期や病害虫の対策など sodatekata-labo 育て方Labo(育て方ラボ) クリナムの名前の由来は、ギリシャ語のユリを指す「クリノン」という言葉から派生したものです。その名の通りユリに良く似た花を咲かせるクリナムは、 …
春に植える花ツバキの育て方〜適した栽培方法から肥料の時期まで解説! sodatekata-labo 育て方Labo(育て方ラボ) ツバキは古くから日本に存在する樹木です。ツバキ油が飛鳥時代から存在した話もあるほど、日本人には馴染みの深い植物と言えるでしょう。地域によって …
春に植える花カンナの育て方〜栽培方法による育て方の違いを解説! sodatekata-labo 育て方Labo(育て方ラボ) カンナは中南米を原産とし、主にフランスで品種改良をされて世界中に広まった植物です。 花色は原色を基本し、花や葉が大きく草丈も高いので、 …
春に植える花ポインセチアの植え付け〜開花までの育て方!栽培時期や病害虫の対策など sodatekata-labo 育て方Labo(育て方ラボ) クリスマスシーズンの象徴的な植物「ポインセチア」は、メキシコの山地を原産とする常緑性低木。真っ赤なポインセチアがメジャーですが、盛んな品種改 …
春に植える花ミセバヤの育て方!肥料や増やし方もご紹介! sodatekata-labo 育て方Labo(育て方ラボ) ミセバヤは、日本の各地に自生する多肉植物です。ピンク色に縁どられたギザギザの丸い葉が特徴です。だいたい3枚程度ずつ間隔をあけて茎を囲むように葉が育ち、10cmから 30cmほどの高 …
春に植える花ユキノシタの種まきからの育て方!増やし方のコツなどもご紹介! sodatekata-labo 育て方Labo(育て方ラボ) ユキノシタは、丸みをおびた葉と白い葉脈が特徴の多年草です。形が虎の耳に似ていることから、「虎耳草」とも呼ばれることがあります。 冬でも …
春に植える花アマリリスの育て方!栽培時期や球根の選び方などをご紹介! sodatekata-labo 育て方Labo(育て方ラボ) 一本でも大きな存在感を示すアマリリスの花。 ユリに似た花姿と太い花茎が特徴です。近年では品種改良が進み、大型から小型のものまでさまざま …
春に植える花アレナリアの植えつけ〜開花までの育て方!栽培時期や病害虫の対策など sodatekata-labo 育て方Labo(育て方ラボ) アレナリア(Arenaria)は、正式にはナデシコ科ノミノツヅリ(蚤の綴り)属の英名です。 「ノミノツヅリ(蚤の綴り)」なんて知らない …