賞味期限と保存方法トウモロコシの賞味期限、選び方・見分け方、保存方法
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トウモロコシはイネ科の植物で、「世界3大穀物」と言われています。野菜ではなく、穀物ということになりますね。国によっては主食として食べられてい … 賞味期限と保存方法 冬に植える花サンキライ(山帰来)の育て方〜クリスマスリースなどでお馴染みの赤い実の育て方を解説！
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クリスマスリースなどでお馴染みの赤い実・サンキライ（山帰来）は、サルトリイバラ（猿捕茨）科シオデ属に属する多年生のつる植物（半低木）です。
… 賞味期限と保存方法ニラの賞味期限、選び方・見分け方、保存方法
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ニラはゆり科の多年草で、ネギ属に属す緑黄色野菜です。歴史は意外と古く、「古事記」や「万葉集」にも出てきます。 ニラは年中出回っていますが、実は春が旬って知っていましたか?(黄 … 春に植える野菜さや大根の種まき～収穫までの育て方！栽培時期や病害虫対策など
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インゲン豆によく似た「さや大根」。スーパーなどの市場ではめったにお目にかかれない、比較的珍しい野菜です。 さや大根は、大根栽培の最終段 … 夏に植える野菜赤紫蘇の種まき〜収穫までの育て方！栽培時期や病害虫の対策など
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赤紫蘇は中国南部地方を原産とする葉物野菜。日本では平安時代以前から食されていたと推察されています。 青紫蘇と栄養分はほぼ同じですが、赤 … 春に植える花セントポーリアの育て方〜以前 挫折した方にも手入れのポイントを丁寧に解説！
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昭和50年代頃だったでしょうか？
セントポーリアが大ブームになった事がありました。 冬場の園芸店の店先には、決して安くないお洒落な鉢 … 春に植える花キキョウの育て方〜馴染み深いキキョウの手入れポイントを解説！
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万葉集にも登場する古典的な植物で、夏から秋にかけて優美な花を咲かせる事で知られるキキョウ（桔梗）はキキョウ科キキョウ属の多年性耐寒性の宿根草 … 秋に植える花シクラメンの育て方！栽培時期や病害虫の対策など
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寒い時期の鉢花の代表格であるシクラメンは、サクラソウ科シクラメン属に属する地中海地方が原産の球根植物（多年草）です。 和名の「カガリビ … 観葉植物アボカドの種まきからの育て方！栽培時期や病害虫の対策など
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いつの頃からか、私達の食卓に欠かせない……とまでは行かなくともかなりポピュラーな存在になったアボカド。 甘味が少なく濃厚な口当たりがト … 春に植える花クレソンの種まき～収穫までの育て方！栽培時期や病害虫対策など
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クレソンは「オランダガラシ」と呼ばれることもあり、サラダや肉料理に使われることも多いハーブです。さわやかな苦みと辛みが特徴で、お料理のアクセ … 春に植える野菜ヤーコンの育て方・栽培方法！植え方から収穫、プランターの選び方まで
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健康作物として、近年人気が高まっている「ヤーコン」。ヤーコンは、家庭でも栽培できるのでしょうか。結論からお話しすると、家庭でも栽培可能です。 … 春に植える野菜ビーツの育て方・種まき～栽培方法！植え方から収穫、プランターの選び方まで
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赤いビジュアルが特徴のビーツ。着色料を使わずに、鮮やかな赤紫色を添えられるためお料理の差し色としても重宝されています。 特徴的なのは色 … お料理レシピ唐辛子（トウガラシ）の育て方・種まき～栽培方法！プランターの選び方も
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香辛料として人気の唐辛子。長い歴史を持つ野菜ですが、今では日本料理だけでなく世界中の料理に欠かせない調味料です。 実は、辛味成分カプサ … 春に植える野菜ルバーブの育て方・栽培方法！植え方から収穫、プランターの選び方まで
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鮮やかな赤や緑の色合いが特徴的で、ジャムなどに加工できることで人気が高まりつつあるルバーブ。 聞き慣れない方も、まだまだ多いかもしれま … 冬に植える野菜からし菜の種まき～収穫までの育て方！栽培時期や病害虫対策など
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からし菜は、アブラナ科に属する春野菜で、大根の葉にも似たギザギザとした葉が特徴です。おひたしやお漬物にすることも多く、「レッドマスタード」や … 春に植える野菜コンニャク芋の植え付け〜収穫までの育て方！栽培時期や病害虫の対策など
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日本が誇る健康食品、コンニャク。ではコンニャクがなにからできているかというと、コンニャク芋という芋の粉からできています。 コンニャク自 … 春に植える野菜冬瓜の育て方〜栽培のコツや保存方法を解説！
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インドを原産地とする冬瓜は、日本でも古くから栽培されていた野菜の一つです。現在の栽培量は沖縄県がトップ。愛知県や岡山県など地域でも多く栽培されています。冬瓜は春に種を植えて夏に収穫 … 春に植える野菜ヤングコーンの種まき〜収穫までの育て方！栽培時期や病害虫の対策など
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ヤングコーンとは、トウモロコシを育てる過程で摘果するときに採取したものを指します。私たちが普段食べている「スイートコーン」(甘味種)はトウモ … 冬に植える野菜もやしの種まき～収穫までの育て方！保存方法などもご紹介！
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年間を通して安定価格（低価格）での販売がうれしい「もやし」ですが、家庭栽培でも気軽に育てられる野菜です。 「もやし」とひとくくりにされ … 春に植える野菜さや大根の種まき～収穫までの育て方！栽培時期や病害虫対策など
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インゲン豆によく似た「さや大根」。スーパーなどの市場ではめったにお目にかかれない、比較的珍しい野菜です。 さや大根は、大根栽培の最終段 … 春に植える野菜ビーツの育て方・種まき～栽培方法！植え方から収穫、プランターの選び方まで
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赤いビジュアルが特徴のビーツ。着色料を使わずに、鮮やかな赤紫色を添えられるためお料理の差し色としても重宝されています。 特徴的なのは色 … 秋に植える野菜ザーサイの育て方・栽培方法！植え方から収穫、プランターの選び方まで
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中華料理にでてくる、お馴染みの漬物といえば、ザーサイですよね。 これです↓ ザーサイは、コリコリとした歯応えのいい食感と … 冬に植える野菜からし菜の種まき～収穫までの育て方！栽培時期や病害虫対策など
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からし菜は、アブラナ科に属する春野菜で、大根の葉にも似たギザギザとした葉が特徴です。おひたしやお漬物にすることも多く、「レッドマスタード」や … 冬に植える野菜もやしの種まき～収穫までの育て方！保存方法などもご紹介！
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年間を通して安定価格（低価格）での販売がうれしい「もやし」ですが、家庭栽培でも気軽に育てられる野菜です。 「もやし」とひとくくりにされ … 春に植える野菜さや大根の種まき～収穫までの育て方！栽培時期や病害虫対策など
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インゲン豆によく似た「さや大根」。スーパーなどの市場ではめったにお目にかかれない、比較的珍しい野菜です。 さや大根は、大根栽培の最終段 … 秋に植える野菜わさび菜の種まき〜収穫までの育て方！栽培時期や病害虫の対策など
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「わさび菜」といってイメージするのは、キザキザした葉っぱが特徴的な野菜ですね。アブラナ科に属する野菜「からし菜」の一種になります。九州の在来 … 春に植える野菜パクチーの種まき〜収穫までの育て方！栽培時期や病害虫の対策など
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最近ではパクチーと呼ばれる事の方が多くなっているコリアンダーは、タイやベトナムなどのエスニック料理に使われる印象が強いですが、元々は地中海東 … 冬に植える野菜えのきの菌床の準備〜収穫までの育て方！野生と屋内栽培について
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スーパーに行くと「えのき」として販売されていますが真っ白で、もやしみたいなキノコですね。しかし、切り株などに自生している「えのき」はあんなに … 春に植える野菜野沢菜の収穫までの育て方！栽培時期や病害虫の対策など
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野沢菜といえば、「野沢菜漬け」が有名ですね。「野沢菜漬け」の名は長野県の野沢菜温泉村で作られたことに由来します。現在でも長野県は野沢菜の産地 … 春に植える野菜シャクナゲの植えつけ〜開花までの育て方！栽培時期や病害虫の対策など
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シャクナゲは、ツツジ科ツツジ属の常緑低木で、和風と洋風どちらの庭にも合う、春先を彩る美しい花として人気があります。近年は品種改良もすすみ、そ … オキザリスオキザリス アイアンクロスの育て方!幸運を呼ぶラッキークローバーの植える時期は？
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オキザリスには秋冬咲きのタイプと今回ご紹介する【アイアンクロス】のような春夏咲きタイプの品種があります。 どちらの品種も春夏秋冬に関し … ハーブの育て方カルーナの植え付け〜開花までの育て方！栽培時期や病害虫の対策など
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花の美しさから観賞用として世界各地で栽培されているカルーナ。ヨーロッパではグランドカバーとして栽培されることもあります。 カルーナの発 … 春に植える花クリナムの植え付け〜開花までの育て方！栽培時期や病害虫の対策など
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クリナムの名前の由来は、ギリシャ語のユリを指す「クリノン」という言葉から派生したものです。その名の通りユリに良く似た花を咲かせるクリナムは、 … 春に植える花ツバキの育て方〜適した栽培方法から肥料の時期まで解説！
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ツバキは古くから日本に存在する樹木です。ツバキ油が飛鳥時代から存在した話もあるほど、日本人には馴染みの深い植物と言えるでしょう。地域によって … 春に植える花カンナの育て方〜栽培方法による育て方の違いを解説！
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カンナは中南米を原産とし、主にフランスで品種改良をされて世界中に広まった植物です。 花色は原色を基本し、花や葉が大きく草丈も高いので、 … 春に植える花ポインセチアの植え付け〜開花までの育て方！栽培時期や病害虫の対策など
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クリスマスシーズンの象徴的な植物「ポインセチア」は、メキシコの山地を原産とする常緑性低木。真っ赤なポインセチアがメジャーですが、盛んな品種改 … 春に植える花ミセバヤの育て方！肥料や増やし方もご紹介！
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ミセバヤは、日本の各地に自生する多肉植物です。ピンク色に縁どられたギザギザの丸い葉が特徴です。だいたい3枚程度ずつ間隔をあけて茎を囲むように葉が育ち、10cmから 30cmほどの高 … 春に植える花ユキノシタの種まきからの育て方！増やし方のコツなどもご紹介！
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ユキノシタは、丸みをおびた葉と白い葉脈が特徴の多年草です。形が虎の耳に似ていることから、「虎耳草」とも呼ばれることがあります。 冬でも … 春に植える花アマリリスの育て方！栽培時期や球根の選び方などをご紹介！
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一本でも大きな存在感を示すアマリリスの花。 ユリに似た花姿と太い花茎が特徴です。近年では品種改良が進み、大型から小型のものまでさまざま … 春に植える花アレナリアの植えつけ〜開花までの育て方！栽培時期や病害虫の対策など
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アレナリア（Arenaria）は、正式にはナデシコ科ノミノツヅリ（蚤の綴り）属の英名です。 「ノミノツヅリ（蚤の綴り）」なんて知らない …