春に植える野菜里芋の種芋〜収穫までの育て方！栽培時期や芽出し・土作りの方法など
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里芋は縄文時代から日本に存在する歴史ある野菜です。 主成分はタンパク質とデンプン、他にも食物繊維やカルシウム、ビタミンB群などが含まれ … 春に植える野菜ジンジャー苗植え〜収穫までの育て方！栽培時期や育成条件などもご紹介
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ジンジャーは、熱帯アジアが原産と言われるショウガ目ショウガ科ショウガ属の多年草です。 今回は、ジンジャーの育て方について、お話ししてい … 春に植える野菜ラディッシュの種まき〜収穫までの育て方！栽培時期や病気・害虫の対策など
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ヨーロッパ原産のダイコンで、短期の収穫ができることから「二十日ダイコン」とも呼ばれています。 形や色のバリエーションが豊富な事から、サ … 秋に植える野菜にんにくの種植えから収穫までの育て方！栽培時期や病気・害虫の対策など
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香味野菜の「にんにく」は強い臭いが気になる野菜ですが、中国料理を始めに無くてはならない食材です。形状からから育てるのが難しそうに思ってしまい … 春に植える野菜サツマイモの種まき〜収穫までの育て方！栽培時期や病気・害虫の対策！
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サツマイモは1600年ごろ中国から琉球へ伝来、そののち薩摩に伝わったことでサツマイモと呼ばれるようになりました。 やせた土でも収穫でき … 春に植える野菜しょうがの育て方をご紹介！栽培時期や植え付け・病害虫の対策について
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しょうがはアジアの熱帯地域が原産です。辛みの成分には殺菌作用があり、料理の香辛料にも用いられます。日本料理以外では中国料理でも多用されていま … 春に植える花レンコン(蓮)の植付から開花・収穫までの育て方！栽培時期や病気・害虫の対策
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レンコンは漢字で｢蓮根｣と表記されますが、蓮の根ではなく茎が成長した魂茎類に属する野菜です。 日本では、関東以南で栽培されていることが … 夏に植える野菜カブの種まき〜収穫までの育て方！栽培時期や害虫・病気の対策
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カブの魅力はさわやかな甘味と、クリーミーとも言える緻密な食感。サラダや漬物、煮物に炒め物と何にでも使える万能野菜です。 栄養はビタミン … 夏に植える野菜ニンジンの栽培条件〜収穫までの育て方！栽培時期や病気の対策など
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ニンジンに含まれている栄養をご存知ですか？ ニンジンは健康的な野菜の代表で、ビタミンＡ・ビタミンＣ・カリウム・カルシウム・食物繊維など … 春に植える野菜ゴボウの種まき〜収穫までの栽培方法 波板を使う方法や病気の原因と対策など
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ゴボウはきんぴらにしても煮物にしてもおいしく、美容成分もたっぷり含まれている、日本のスーパーフードです。 ゴボウ茶もはやっていますし、 …