夏に植える野菜ケールの種まき〜収穫までの育て方！栽培時期や病害虫の対策など！
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ケールは地中海沿岸が原産のアブラナ科アブラナ属の二年草で、わが国へは江戸時代に導入され、和名では「はごろもかんらん（羽衣甘藍）」「りょくよう … 夏に植える野菜金時草の植え付け〜収穫までの育て方！挿し木での増やし方や剪定方法など
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金時草は、食用として用いる場合は収穫後に抜いてしまいますが、途中収穫せずにそのまま育て続けると、きれいなオレンジ色の花を咲かせます。 … 夏に植える野菜ヨモギの育て方！栽培時期や植え付け・収穫時期について
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草餅やもぐさに利用することでお馴染みのヨモギは、キク科の多年草で基本的に日本全国いたるところに自生している植物です。 繁殖力の非常に旺 … 夏に植える野菜ふきの植え付け〜収穫までの育て方！栽培時期や間引きの方法・増やし方など
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ふきは日本生まれの山菜です。キク科の植物で毎年同じ場所に芽を出します。炒め物や漬物にすることが多く、ふきの蕾であるフキノトウは苦みがあり、香 … 夏に植える野菜セロリの種まき〜収穫までの育て方！栽培時期や病気・害虫の対策など
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みずみずしい歯ごたえと独特の香気をもつセロリは、食物繊維やビタミンCが豊富です。しかも茎から葉まで捨てるところがない優等生。 生のまま … 夏に植える野菜パセリの種まき〜収穫までの育て方！栽培時期や病気・害虫の対策など
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洋食の彩りに欠かせないのが、パセリ。パセリの栄養価はとても高く、つけあわせ意外でも活用したい野菜です。 パセリの栽培は苗からならば比較 … 夏に植える野菜小松菜の種まき〜収穫までの育て方！栽培時期や病気・害虫の対策など！
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小松菜は、アブラナ科の食物でクセが少ないので食べやすく、炒め物や汁物にしてもおいしい野菜です。 年間を通してスーパーなどでも売られてい … 夏に植える野菜大豆の種まき〜収穫までの育て方！栽培時期や病気・害虫の対策など
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家庭菜園でも人気の枝豆は、そのまま秋まで栽培を続けると大豆になります。 豆腐や醤油、味噌などに加工され、日本人にとても馴染みの深いこの … 夏に植える野菜チンゲンサイの種まき〜収穫までの育て方！栽培時期や病気・害虫の対策
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チンゲンサイの原産地は中国華南地方だと言われています。日本で栽培されるようになったのは、日中国交正常化が進んだ1970年代と、比較的最近広ま … 夏に植える野菜水菜の種まきから収穫までの育て方！栽培時期や病気・害虫の対策
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水菜は京野菜の代表でもあり、関東では京菜と呼ばれることもあります。 水菜は煮崩れしないことから、ハリハリ鍋など煮炊きに使われることが多 …