夏に植える野菜インゲンの種まき〜収穫までの育て方！栽培時期や病気・害虫の対策
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「インゲン」は中央アメリア原産で、日本へ伝えたのは江戸時代に隠元禅師とも言われています。未熟な状態で収穫して莢（さや）ごと食べます。触感も良 … 夏に植える野菜カブの種まき〜収穫までの育て方！栽培時期や害虫・病気の対策
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カブの魅力はさわやかな甘味と、クリーミーとも言える緻密な食感。サラダや漬物、煮物に炒め物と何にでも使える万能野菜です。 栄養はビタミン … 夏に植える野菜シソの種まき〜収穫までの育て方！栽培時期や病気・害虫対策についても！
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縄文時代以前に日本で栽培されるようになったシソですが、原産地はヒマラヤや中国中南部と言われています。古代の中国でカニを食べた少年が食中毒にな … 夏に植える野菜ニンジンの栽培条件〜収穫までの育て方！栽培時期や病気の対策など
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ニンジンに含まれている栄養をご存知ですか？ ニンジンは健康的な野菜の代表で、ビタミンＡ・ビタミンＣ・カリウム・カルシウム・食物繊維など … 夏に植える野菜レタスの種まきから収穫までの育て方！栽培時期やかかりやすい病気についてもご紹介
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レタスはβ－カロテンやビタミンCなどの栄養もさることながら、何よりそのシャキッとした歯ざわりが魅力です。サラダには欠かせない存在ですね。
… 夏に植える野菜白菜の種まき〜収穫までの育て方！栽培時期・追肥方法や害虫対策！賞味期限や保存方法も
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冬が旬の白菜は霜にあたると甘みが増します。水分を多く含んでいるため、煮込むと蕩けるように嵩が減り、出汁がしみやすくなります。 また煮る … 冬に植える野菜ブロッコリーの種まきから収穫までの育て方！栽培時期や病害虫対策の注意点など
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かわいらしい形で彩りもよく、料理に欠かせない存在のブロッコリーは、ビタミAやビタミンCが豊富です。 抗酸化成分や抗がん成分を含み、今注 … 夏に植える野菜玉ねぎの種まき〜収穫までの育て方！病気や害虫対策についてもご紹介
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玉ねぎは育てる手間もほとんどなく、仕事をされていて日曜日しか畑の作業ができない人にも最適な野菜です。 さらに、畑がなくてもプランターで … 夏に植える野菜キャベツの育て方をご紹介！種からと苗からの栽培方法と害虫対策
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キャベツには、ビタミンＵがたくさん含まれています。ビタミンUは別名、キャベジンと呼ばれ、薬の名前でも広く知られていますね。 胃や十二指 …