夏に植える野菜
パセリの種まき〜収穫までの育て方!栽培時期や病気・害虫の対策など
sodatekata-labo 育て方Labo(育て方ラボ)
洋食の彩りに欠かせないのが、パセリ。パセリの栄養価はとても高く、つけあわせ意外でも活用したい野菜です。 パセリの栽培は苗からならば比較 … 秋に植える野菜
にんにくの種植えから収穫までの育て方!栽培時期や病気・害虫の対策など
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香味野菜の「にんにく」は強い臭いが気になる野菜ですが、中国料理を始めに無くてはならない食材です。形状からから育てるのが難しそうに思ってしまい … 夏に植える野菜
小松菜の種まき〜収穫までの育て方!栽培時期や病気・害虫の対策など!
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小松菜は、アブラナ科の食物でクセが少ないので食べやすく、炒め物や汁物にしてもおいしい野菜です。 年間を通してスーパーなどでも売られてい … 夏に植える野菜
チンゲンサイの種まき〜収穫までの育て方!栽培時期や病気・害虫の対策
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チンゲンサイの原産地は中国華南地方だと言われています。日本で栽培されるようになったのは、日中国交正常化が進んだ1970年代と、比較的最近広ま … 夏に植える野菜
水菜の種まきから収穫までの育て方!栽培時期や病気・害虫の対策
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水菜は京野菜の代表でもあり、関東では京菜と呼ばれることもあります。 水菜は煮崩れしないことから、ハリハリ鍋など煮炊きに使われることが多 … 冬に植える野菜
スプラウトの種から収穫までの育て方!種類や栽培のポイントをご紹介!
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スプラウトとは、植物や野菜の新芽のことを指します。発芽直後の新芽を収穫するため、含まれている栄養分が非常に高く、種を植えてから収穫までの時期 … 夏に植える野菜
白菜の種まき〜収穫までの育て方!栽培時期・追肥方法や害虫対策!賞味期限や保存方法も
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冬が旬の白菜は霜にあたると甘みが増します。水分を多く含んでいるため、煮込むと蕩けるように嵩が減り、出汁がしみやすくなります。 また煮る … 夏に植える野菜
玉ねぎの種まき〜収穫までの育て方!病気や害虫対策についてもご紹介
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玉ねぎは育てる手間もほとんどなく、仕事をされていて日曜日しか畑の作業ができない人にも最適な野菜です。 さらに、畑がなくてもプランターで … 春に植える野菜
ゴボウの種まき〜収穫までの栽培方法 波板を使う方法や病気の原因と対策など
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ゴボウはきんぴらにしても煮物にしてもおいしく、美容成分もたっぷり含まれている、日本のスーパーフードです。 ゴボウ茶もはやっていますし、 … 春に植える野菜
春まき・秋まきネギの育て方 〜畑・プランター栽培方法や害虫・病気について〜
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ネギといえば、独特の辛味や風味を持っている野菜のひとつであり、薬味、お味噌汁の具、鍋物などの日本料理には欠かせないものです。 また、ネ …