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根菜類

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春に植える野菜

大根の育て方をご紹介！肥料や害虫・連作についても！

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育て方Labo(育て方ラボ)

冬のおでんに欠かせないことから、冬野菜のイメージが強いダイコンですが、厳冬期を除きほぼ通年栽培できるように品種改良が進んでいます。特 …

春に植える野菜

ジャガイモの育て方ご紹介！肥料や芽かき・病気の対策や収穫まで

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育て方Labo(育て方ラボ)

煮る、焼く、蒸す、揚げる、さまざまな料理に使われるじゃがいもは、家庭料理の定番野菜です。デンプンを主成分としているため、穀物として摂取する国 …